Galletas de Maca


Hola a todas hoy quiero compartir esta receta para preparar una nutritivas galletitas utilizando harina de Maca una raíz peruana que es un energizante y que además tiene propiedades benéficas para el sistema nervioso en especial para la memoria



Galletas de Maca
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina preparada
3/4 de taza de harina de Maca
1/4 de taza de maicena
1/4 de taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar impalpable
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
1/4 cucharadita de canela
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar impalpable, agregar los huevos
1 por 1 batiendo bien en cada adición.
Aparte mezclar  harina, maicena, polvo de hornear y canela, luego
agregar sobre la mezcla anterior , agregar la vainilla, unir todo bien.
Amasar ligeramente la mezcla usando solo los dedos, estirar aprox.
1/2 cm de espesor, cortar en círculos, colocarlas en lata ligeramente engrasada.
Hornear 10 min aprox. en horno suave.
Ahora a saborear estas deliciosas y nutritivas galletitas con una taza de café, te o leche tibia. 

7 dulces comentarios :

rosarod ♥♥♥

Hola Silvia , esta receta luce que ademas de que probablemente sepa divina', con esas propiedades con que cuenta esta harina vale la pena intentarla! abrazos , Rose M

Fátima MC ♥♥♥

Gracias amiga Silvia por la receta la verdad las galletas de maca son muy ricas y nutritivas un abrazo

Fátima MC ♥♥♥

Gracias amiga Silvia por la receta la verdad las galletas de maca son muy ricas y nutritivas un abrazo

juana jimenez mi espacio ♥♥♥

Hola Silvia seguro estan deliciosas las galletas,nunca habia escuchado el nombre de maca,curioso ,un beso hasta pronto guapa

Carmen ♥♥♥

GRacias por la receta Silvia. Tienen una pinta exquisita y si dan energia habra que ponerla en practica. Un besito

Fátima MC ♥♥♥

Hola Silvia pase a saludarte espero que estes mejor de tu tendinitis y hayas pasado un lindo fin de semana. Ya no he leido de ti en el foro por eso te escribo como sabes hay un intercambio estamos apuntadas de Perú Rosa Alicia y yo si te animas nos avisas un abrazo amiga

Fátima MC ♥♥♥

hola Silvia amiga te cuento los patrones se quedan en el blog, y sobre las lanas yo utilizaba limeñita pero la ultima vez que fui a comprar me dijeron que ya no la fabrican, por lo que compre la lana Rosita Bebe y me va bien hay varios colores, también puedes usar los madejones de lana delgada en Magdalena los venden a 2 soles y quedan bien la cigueña la teji con esa lana, bueno amiga te dejo espero que sigas mejorando un abrazo